nini 玩麵包~蒸烤白吐司話說八月中禁不過同事慫恿、推薦、品嚐
加上自己好奇、好吃心遽增
敗了台Panasonic SD-BM105T麵包機
從此栽了下去 不管亂不亂加
好不好吃 只要可以吃
身邊有材料一定逃不過我的手掌心~呵呵呵
不過呢~!看著寶貝nini只懂得吃
嗯!為了老年沒人煮東西給我吃~
決定請五歲的她 伴我一同作親子烘培
今天介紹的是~~~~~蒸烤白吐司
勤儉持家的我 決定看家裡有什麼就做什麼
先請nini小廚師 洗好手擺出POSE
要開始了喔
先量高筋麵粉150g nini要看準喔~ 到150再停手
加入橄欖油10g
倒進去!
加鹽2g (NG~明明是2g 但照時卻不小心歸零)
倒進去!
加果糖15g
倒進去!
再來~無糖豆奶80ml
一樣倒進去
冰塊30g(沒辦法~喬很久就是29g)
倒進去!
ㄚ~忘記照到檸檬了啦!
我還有加一點點檸檬皮喔
放入麵包機體內 確定卡緊了喔
酵母粉1/2t 倒入酵母容器內
按下選項〝17〞 就OK啦!
nini可以洗洗手玩辦家家酒去
經過80分鐘時會開始嗶嗶叫
可以手動成型了
不過我很懶~ 直接把麵團倒入蒸容器
稍微抹一下 原來麵包容器摘下葉片後放入60ml純水
一樣卡入麵包機體 上面放入蒸容器
蓋上蓋子 按〝開始〞
不知過了多久~嗶嗶叫了
耶YAYA! nini快來
成品~ 白嫩的耶
瞧nini得意的樣子
強調是她做的喔~
倒出來
還沒涼 迫不及待切開來
哇~~~~ 檸檬香肆溢ㄚ
吃起來軟嫩富有彈性 滿嘴檸檬味(一滴滴苦ˇ-ˇ加到檸檬皮下白色地方!唉~技術不好)
好幸福的感覺喔
